Douceurs citronnées à La Maison

Dans la matinée du jeudi 25 avril, les habitants de La Maison ont entrepris une aventure culinaire délicieusement acidulée : la préparation de mousses au citron. Guidés par une recette et épaulés par la psychologue ainsi que l’ergothérapeute, ils ont pris en main leurs bols et ustensiles, se plongeant avec enthousiasme dans cette expérience gustative. 🍋

Chacun a apporté sa touche personnelle à la préparation, ajustant les saveurs pour trouver le parfait équilibre entre acidité et sucré, ainsi que l'onctuosité de la crème. La méthode Montessori a été le fil conducteur de cet atelier pâtisserie, favorisant ainsi autonomie et plaisir dans la cuisine. 👩‍🍳

À l'issue de cet atelier pâtisserie, les mousses étaient prêtes à être dégustées : fraîches, acidulées et d'une légèreté exquise. L'après-midi, lors du goûter, les habitants ont savouré leurs créations avec une gourmandise non dissimulée ! 😋

Cette expérience culinaire a été bien plus qu'un simple moment de dégustation. Elle a permis aux habitants de La Maison de se reconnecter avec le plaisir de cuisiner ensemble, de stimuler leurs sens et de partager des moments de convivialité autour d'une table, un souvenir délicieux et réconfortant. 🏡